I dette afsnit af indslag fra DM i Skills kan du møde en lokal deltager – gourmetslagteren Henriette Vikene fra Meny Hjørring. Hun fortæller om konkurrencen, sin uddannelse og at faget er meget andet end det, folk tænker på, når man siger slagter. Du kan også høre en glad formand for Skills Denmark, Søren Heistel, der slet ikke er utilfreds med det flotte arrangement, åbningsceremonien og logistikken i Hjørring. Endelig fortæller erhvervschef Ole Bendix om det arbejde, der fortsat ligger i at få unges øjne op for de faglige uddannelser.
